Der Gutshof Martinsruh im Dornbirner Ried ist im Eigentum der Bürger der Stadt Dornbirn. Vor gut 100 Jahren diente er der Lebensmittelversorgung der Bevölkerung in Kriegs- und Krisenzeiten. Diese Aufgabe wird längst anders gelöst mittels unverderblicher Lebensmittel in Krisenlagern. Heute ist der Gutshof an einen privaten Landwirt verpachtet, der demnächst in den wohlverdienten Ruhestand tritt.…